〈材料〉
さつまいも　1本
むいちゃった甘栗　1袋
ヨーグルト（無糖）　1／2カップ
マヨネーズ　大さじ2

1．さつまいもは洗って3センチぐらいの輪切りにして、電子レンジに5分ほどかける。
2．熱いうちに荒くつぶす。
3．ヨーグルトとマヨネーズをさつまいもに混ぜて、栗をトッピングする。

【ワンポイント】
ヨーグルトとさつまいもでヘルシーなサラダ。荒くつぶしてさつまいもがゴロゴロしていた方がおいしく思えます。甘栗は、コンビニで売ってる小さな甘栗の袋がちょうどいい量です。